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这是一道超级下饭的菜肴，以前没尝试做过，觉得很难，其实很多事情看起来很难，自己试着去做，即使没有成功，也是一番体验。这是我第二次做这道菜了，还算成功。分享给喜欢做菜的你。准备食材:新鲜公鸡🐔魔鬼辣椒🌶️花椒葱蒜烧烤调料方法:1、将鸡剁小块，放入盆中清洗，多洗几遍，至水清无杂质，再沥水控干水分。2、把洗好的鸡块放大碗里，加盐、胡椒粉、料酒、香油进行搅拌，拌匀后撒上红薯粉，拌匀进行腌制20分钟。3、把准备的佐料切👌🏻备用。4、锅里放油，全程小火，把鸡块陆续放入锅中，进行第一遍油炸。5、再进行第二遍复炸，这次🔥大些，快进快出。6、锅里放油，中火，放入佐料爆香，再放入复炸好的鸡块，迅速翻炒，撒上烧烤料再翻炒，即🉑装盘啦！色香味俱全，哈哈哈！当然不喜欢烧烤料的味道可以不放)。安全又美味的辣子鸡丁就做好了#家常菜新做法 #食材处理妙招 #厨房收纳妙招 你也快去试试吧！如有问题，评论区艾特我。滴答
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